26 Ekim 2007

Kestane Kebap


Hangilerinin Beykoz , hangilerinin Zonguldak olduğu belli değil... Hele bir yedikten sonra belli olur..

Nasıl yaptığıma gelince... Klasik olarak etraflarını çiziyorum. Sonra güzelce yıkayıp , bu ıslaklığı ile bir tepsiye koyup doğru önceden 180 Cº ısıtılmış fırına atıyorum. Canınız mı çekti...Hiç avucunuzu yalamayın aynı tadı vermiyor.

Hiç yorum yok: