6 Mayıs 2015

2015 Yılı Arı Sütü Üretimi


Geçtiğimiz yıl bu tarihlerde arıcılık işletmemimizi sadece arı sütü üretimi için yönetmeye başlamıştık.

Hem sezon üretimi hem ürün talebi hem de bir ekip olarak disiplinli çalışmanın karşılığını almıştık ki zaten üretmek o zaman çok zevkli.

İşin inceliği çok tabi ki ama en önemli unsurlardan birisi ne zaman başlanacağı...

Daha sonbaharda Mart ayının çok kötü geçeceği ve bu kötü şartların Nisan ortalarına sarkacağı öngörülerim vardı.

Bunlar tamam ama Nisan sonuna kadar sarkan ve gerçekten arıcılık açısından çok sıkıntılı günler oldu.

Öngörülerime güvenerek ve ekibin büyük bölümünün yenilenmesi sebebiyle 16 Nisan'da başladık üretime.

Geçen yıl ekibimizdeki 2 gençten birisi askerde diğeri ise KPSS hazırlığında.

Hem ekip alışsın hem de çerçeveler çalışmaya başlasın hem de arı sütü bekleyenler...


İlk 3 gün çok zevksiz zaten.

Habire aktar dur.


Daha ilk günden ziyaretçilerimiz başladı.

Tabi arı sütü üretimi ilgi çeken bir üretim süreci.

Her anlamda ilgi çekici.


Ziyaretçilerimiz Bandırma arıcıları ve eskiden Bandırma'da görev yapmış olan Temel bey.


Bu yıl arılıkta yardımcı olacak kişi bizim Patron.

Bir yandan arı sütü üretimi sürerken ana arı üretimi de aksatılamaz.


Haftasonları ve tatillerde ise ekibimize Ziraat Mühendisliği okuyan Ebru kardeşimiz katılıyor.


Nektar, polen akımı ve sıcaklık arttıkça başarı da artıyor.


Çocuklar ah çocuklar.

Hem korkar hem de merak ederler.


Ne desem ki...

Arı sütü üretimimize başlamamıza vesile olan...

Sürekli destekleyen...

Çok şey öğreten...

Sebahattin Yılmaz Usta...

Onlar usta işte, başlamakta acele etmediklerinden başlamadan bizi de ziyaret ettiler sağolsun.


İyi havalarda sorun yokta hava bozunca başlatıcılardan çerçeve toplamak işin zor tarafı...


Tabi belirlenmiş çerçevede doğal meme kontrolü varsa temizliği...


Bitiriciler ise bu yıl tam istediğimiz şekilde gruplandırıldı...

Hepsi yanyana...


İşin odadaki en zor yanı ama ekibin çok çabuk alıştığı kurtçuk transferi.

Tabi bu işin olmazsa olmazı ise uzun süre yapılan pratikler.


Tutma arttıkça gülen yüzler çoğalıyor tabi.


Misafir, ziyaretçi ve aile toplantıları eksik olmuyor, Allah eksiltmesin.

Doktor adayı da üretimi kontrole gelmiş.

Yine aklında kesin yurtdışı planları var ama çıkar yakında kokusu.


Vizeleri bitirmiş tıp öğrencisi rahatlığı bu olsa gerek.


Akasyaların açması hem tutmalar hem de süt miktarları iyice arttı.


İşte ekibin lokomotifleri...

Hanım ve ablası...

Tehlikeli ikili.


Ablamda işi öğrenirse bize yol görünür sonunda.


Yahu hanımlar neden bu kadar çabuk öğreniyor ve sahipleniyor...


Arısı temizlenenler odaya götürülmek üzere taşıma sandıklarına.


Ve bizim bitter çikolata tadındaki tırfil polenlerimiz başladı ama...

Arı sütü üretimi için kolonilere polen çok lazım.

O yüzden kıyı kıyı çok üzmeden biraz da biz faydalanacağız polen akımından.


Dayımın yine ekip biçme işleri devam.

Sarımsak kökledik ama araba hala sarımsak kokusundan geçilmiyor.

Yemesi süper de.


Bu yıl dayım arılarından hiç memnun değil.

Gerçi ne yapar ne eder yine yetiştirir kestaneye...

Hiç yorum yok: